Ontem eu estava um pouco borocochô e quando estou assim gosto de me perder na cozinha,nada como um bolo para adoçar a vida e como mágica, me sentir muito melhor... ao comê-lo,rrrrrr...
Bolo de cenoura.
- 3 xc.de farinha de trigo.
- 2 xc. de açúcar(eu não gosto de nada muito doce,então só coloco 1 xc. e meia).
- 1 xc. de óleo( eu não uso óleo,não assim em grandes quantidades,eu troco por margarina light e como a receita não leva leite eu coloco um pouco mais da metade da xc. de margarina light e completo com leite desnatado).
- 3 cenouras grandes.
- 5 ovos.
- 1 colher de sopa de fermento( eu já compro a farinha de trigo com fermento).
- 1 pitada e sal.
Modo de fazer:
Bata no liquidificador,o óleo,ovos(bata bem),cenouras,sal.
Vá colocando o açúcar.
Na vasilha coloque o líquido batido do liquidificador e vá colocando aos poucos a farinha de trigo e o fermento,misture bem,coloque em uma forma grande untada e polvilhada e reze para não engordar muito!
A minha cobertura é uma ganache.
Oi, nossa deu água na bocaaa! :P
ResponderExcluirQuanto aos biscoitos amanteigados que fiz, não passei no açúcar por que já acho eles 'ao natural' bem engordantes hahahah... mas com certeza deve ficar ótimoo! Bjos
Oi Licia, é a Vi, esse bolo de cenoura esta de dar água na boca.
ResponderExcluirBeijos,vi