P\E1ginas

sexta-feira, 16 de janeiro de 2015

Bolo de maçã e canela.



 Ingredientes:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar (eu só coloquei 11/2 xícara).
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos
  • 3 maçãs grandes
  • 1 xícara de óleo vegetal (eu troquei e coloquei 1/2 xícara de manteiga e 1/2 xíc. de óleo).
 Modo de preparo:
  1. Unte e polvilhe com farinha um tabuleiro médio (23×35), ou uma fôrma de buraco no meio.
  2. Em uma tigela grande, peneirar a farinha e o açúcar.
  3. Juntar os demais ingredientes secos.
  4. Reservar.
  5. Descascar as maçãs, reservando as cascas.
  6. Picar em cubinhos.
  7. Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã.
  8. Juntar essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misturar delicadamente.
  9. Junte as maçãs picadas, misture e despeje na assadeira.
  10. Asse por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio.
  11. Depois de pronto polvilhar açúcar e canela.                                  
  OBS: Eu não tenho muita tolerância com muito açúcar e óleo por isso que eu fiz as modificações e mesmo colocando 11/2 xícara de açúcar para mim ainda ficou muito doce,então na próxima só vou colocar 1 xícara. O bolo é batido no liquidificador,mas fica bem fofinho e o cheirinho de canela pela casa é uma maravilhaaaaa.
 Essa receita eu peguei no Tudo gostoso.

5 comentários:

  1. Agora sim merece nota 10!rs
    Que bolo delicioso e tão fofo! Eu amo maçãs e
    acho o perfume que deixa pela casa bom demais!
    Obrigada pela receita, amiga!
    Um bejim e bom final de semana!

    ResponderExcluir
  2. Oi Lícia,

    Dia desses também fiz um bolo semelhante, mas tinha Aveia.
    Vi na caixinha da Aveia a receita, ficou muito bom.

    Beijos!

    ResponderExcluir
  3. Vou fazer com açucar diet meu marido é diabético, depois te conto!!Mas parece deliciosos!!Bjs,

    ResponderExcluir
  4. Olá!
    Hummmm...eu amo esse bolo!!!!!
    Amo o perfume que deixa na casa...ano passado eu passado eu fiz todas as sextas....imagina se gostamos do bolo, kkkkk
    Um super bjo!

    Alê - Bordados e Crochê
    Fã Page

    ResponderExcluir
  5. Comeria este bolo inteirinho sozinha, e agora!
    Que delícia... consigo imaginar o cheirinho daqui. rs
    Bjks
    :)

    ResponderExcluir

OBRIGADA PELO SEU COMENTÁRIO,FICO MUITO FELIZ!