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quinta-feira, 12 de dezembro de 2013

Pudim de pão.


 
Pudim de pão:
- 3 pães de sal dormidos
- 4 ovos.
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de leite de coco.
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Deixe o pão picado de molho no leite( eu deixo por 30 min.),eu coloco com casca.
caramelize a forma.
Bata os ingredientes no liquidificador e acrescente o pão de molho no leite. Coloque na forma caramelizada.


## Esse pudim de pão fica com uma consistência mais firme, como um bolo mole e não com a consistência de  um pudim de leite. Mas fica muito gostoso!